Stts..
kemaren aku ke bogor loh! aku khusus pergi kesana buat belajar chinesse food yang terkenal dengan Bebeknya itu loh…
Apalagi momennya emang sesuai banget kan, pas lagi imlekan beginih. Pastinya juga saudara-saudara kita yang merayakan banyaaak banget yang khusus menyediakan hidangan ini.
Nah,..
Kebetulan neh, kakak iparnya si Shanty, temenku di kantor, ternyata pernah “berguru” dengan juru masak istana yang bagian chinesse food nya. Dan kebetulan banget, mamanya Shanty pengen belajar bikin dimsum, karena katanya dimsum di Bogor teh mahaaal pisan (10 biji = 15rb). mana kecil-kecil lagieh…yaks…. rugii booo…
Jadi rencananya aku tukeran ilmu deh sama kakaknya Shanty. Hehehehe PD banget yah aku..padahal baru aja ko belajar dimsumnya…malah mau ngajarin mama-nya Shanty yang udah terkenal jago masak ituh,…hahahahhaha..
Bodo ah…
yang penting aku dapet ilmunya…ya ga?
Kalian mau ga?
ntar aku bagi deh..pasti dong..
tapi kali ini aku ga bawa resepnya..nanti coba aku salin lagi dan aku bawa fotonya yah..
oh ya..Bebeknya ini bebek Srati kalo kata mamaku, atau Entog kalo kata orang jawa mah. Itu loh bebek yang ga ada lehernya, jadi bukan Angsa atau Soang…
Rasanya yummie banget loh,..
dan wangeeeee…mungkin karena ada Pekak atau Bunga Lawangnya itu yah..
tapi aku sih honestly ga gitu suka baunya..Mungkin lain kali aku mau modif aja yah tanpa Pekak.
ya wis..
Tunggu in yo sampe aku bawa resepnya…
